海鲜煮益

民以食为天,中国人是天生的“吃货”,在靠海吃海的深圳,海鲜更是备受人们喜爱的盘中美味。但是,当你在享用一盘香煎带鱼时,你有想过它从哪里来吗?你知道有哪些海鲜可能是濒临灭绝、哪些是更加健康安全的吗?

我们将在论坛开幕当天举办一场“海鲜煮益”为名的欢迎晚宴,将由潜爱大鹏和智渔联合为大家推出基于iFISH暨中国可持续水产品数据库的负责任海鲜菜单。 您将在品尝来自安全、生态、健康供应源的鱼虾蟹贝的同时,了解如何做个负责任的吃货。

“海鲜煮益”活动希望让更多公众学会在“吃”中拯救海洋,了解哪些海鲜可以吃,而哪些是需要自觉抵制消费的,培养更多消费者形成科学、有利于海洋可持续发展的海鲜消费习惯。